Pizza und "Die Kunst freundlich zu sein"

Hallo mal wieder,

erstmal zu letztem Wochenende. Da hab ich mich mal wieder samstags mit ein paar anderen getroffen und wie üblich gings ums essen^^. Eigentlich wollten wir erst Pizza machen, dann war das Wetter aber doch ganz schön (Sonne und knapp 10 °C) und wir haben überlegt ne Runde zu grillen. Entscheiden wollten wir dann, wenn wir uns zum Einkaufen treffen. Gesagt getan, abgesprochen bevor wir in den Laden sind, drinnen hatten wir dann auch schon die guten deutschen Bratwürste im Korb und dann... umentschieden und doch alles wieder auf Pizza, weil wir noch einiges bei Chiara vorbereitet hätten und irgendwie wollten dann alle nicht nochmal raus. Naja, dann haben wir halt alles für Champignon-, Salami- und Würstchen-Pizza gekauft (3 Bleche für 6 Personen...). Nach 3 h (der Pizzateig musste gehen) gab es dann um halb 8 die leckere Pizza. Ein Nachtisch durfte natürlich auch nicht fehlen. Wir haben einen schwedischen Kladdkaka gemacht. Das ist ein Schokokuchen, der sehr klebrig ist (im Englischen wird er mud cake, was so viel wie Schlammkuchen heißt, genannt). Der war dann auch sehr gut, wobei wir alle nach 3 Stücken Pizza erstmal eine kleine Pause eingelegt haben, bevor der Kuchen in den Ofen kam. Um das ganze dann noch zu toppen gab es zum Kuchen noch geschlagene Sahne. Man kann sich vorstellen, dass ich am Sonntag dann etwas weniger gehaltvoll gegessen hab (war morgens auch eigentlich noch satt).

Ansonsten ging es die Woch über weiter im Labor. Die Wochen gehen dann doch ziemlich schnell rum, Ende April muss ich ja dann schon mit Experimenten so gut wie fertig sein und am 19.05. ist Abgabetermin für das Protokoll.

Am Mittwoch hat das Wetter dann mal wieder gezeigt was es alles kann. Morgens fing es mit Schneeregen an, der sich dann weiter zu dicken Schneeflocken entwickelt hat, was dann als schöner nasser Schnee bei 1-2 °C liegen geblieben ist. Am Donnerstag lag dann auch noch ein wenig, aber da dann mittags rum die Sonne rauskam war abends alles wieder weg. Heute hatten wir dann so um die 10 °C und schönsten Sonnenschein.

Außerdem war heute auch HURS (Health university research symposium= Gesundheits-Universitäts- Forschungs-Symposium). Meine Laborbetreuerin ist da mit einer der Organisatoren, d.h. ich hätte sie heute gar nicht gesehen, wenn ich nicht zu einem der Vorträge gegangen wäre. Generell ist es eine Gelegenheit für Doktoranden ihre Arbeit zu präsentieren und einige Firmen haben Stände (z.B. Thermo Fisher, BD, Eppendorf), außerdem halten auch noch ein paar Gastdozenten Vorträge. Ich habe nur einen besucht, weil der zeitlich am Besten gepasst hat. Er hieß "The art of being kind - a road to success" (Die Kunst freundlich zu sein - ein Weg zum Erfolg). Gehalten hat den Vortrag ein molekularer Onkologe der auch ein Buch zu dem Thema verfasst hat. Es ist auch auf deutsch übersetzt wurden (Die Kunst ein freundlicher Mensch zu sein). Reden kann er auf jeden Fall und der Vortrag war auch interessant. Er hat dargestellt warum man freundlich sein sollte und wie oft man im Alltag auf Situationen stößt wo man zwischen verschiedenen Handlungsweisen entscheiden muss.

Ansonsten habe ich den heutigen Abend mit Kürbisbrot backen verbracht. Mal schauen wie das dann schmeckt.

 

 

Bis irgendwann mal wieder.

Lisa

Dissertation und Wochenende

Hallo mal wieder,

Die Dissertation am Freitag war sehr interessant... wenn man Schwedisch kann. Es war nämlich alles auf Schwedisch. In der ersten Stunde konnte ich wenigstens noch die Folien lesen, weil Schwedisch lesen halbwegs geht. Dann kam aber die Diskussion und da hab ich dann abgeschaltet :P, hab eh nix verstanden. Danach gab es dann lecker kostenloses Essen, Salat und 3 verschiedene Arten Pie, die mit Lachs-Spinat drinnen hat am besten geschmeckt. Danach gab es dann Kuchen, auch den Russischen Zupfkuchen den ich gebacken hatte.

So hab ich am Freitag erst um 2 im Labor angefangen und um halb 6 war ich dann fertig. Ich bin nach Hause hab schön zu Abend gegessen angefangen mit meiner Schwester zu skypen... dann schreibt jemand bei Facebook: Wir sehen und dann in 30 min.

Ich hab natürlich dann erstmal geschaut, ob der Film- und Spieleabend am Freitag (ich dachte die ganze Zeit Samstag :P). Naja auf jeden Fall hab ich mich dann auf mein Rad geschwungen und bin losgerast. Ich kam natürlich zu spät, aber war immer noch die erste die da war. Wir haben dann noch Gemüsesticks mit Dip gefuttert und Frozen (auf Deutsch heißt er Die Eiskönigin- Völlig unverfroren) geschaut. Der Film ist echt lustig. Wir hatten auch jemanden dabei der an allen Stellen lachen konnte, auch an denen wo z.B. jemand gestorben ist, aber das hat das ganze auch noch lustiger gemacht :P.
Samstag Abend war dann Zeit für eine Fika. Ich hab Naan-Teig gemacht und Aioli und dann wollten wir noch einen Kuchen backen. Damit der nicht so spät fertig wird, wollten der mit Rezept schon eine Stunde vorher kommen und mit unserer Gastgeberin anfangen. Schlussendlich kam er 1,5 h nachdem er eigentlich kommen wollte und der Kuchen war dann abends um 9 fertig, als nur noch 4 der ursprünglich 6 Leute da waren. War aber trotzdem lustig und der Kuchen war natürlich auch lecker (Wie kann auch ein dreischichtiger Schokokuchen mit Sahne und Schokoglasur schlecht schmecken :) )
Sonntag hab ich dann einfach nur entspannt nachdem ich auf die glorreiche Idee kam kurz vor 12 schwimmen zu gehen. Ich hatte gehofft alle sind am Kochen oder am Mittagstisch, aber da war ich nicht die einzige die das gehofft hatte. Als ich dann meine 60 25m Bahnen geschwommen war, durfte ich dann noch warten bis eines der kleinen Kinder im Duschraum eine Dusch freigibt.
Montag morgen bin ich dann mal wieder vom Aufstehen einer meiner Mitbewohnerinnen wach geworden. Ich schau auf meinen Wecker und krieg erstmal nen Schock... 5:08, haha. Es war aber schon hell draußen, deshalb konnte es nicht sein. Irgendwie hatte mein Wecker in der Nacht dann wohl auch mal 2h geschlafen, denn es war 7:08... Das hat dann den Ausschlag gegeben, dass ich mir dann doch mal einen neuen gekauft habe (es ist nicht das 1. Mal das so was mit meinem Wecker passiert, seid ich hier bin).

Hatte schon etwas gelitten, schmeckte aber trotzdem sehr gut ;)

Übrigends schreitet auch hier der Frühling voran, in Trädgårdsförening blühen schon Krokusse und ein paar Tulpen zeigen ihre Blätter vor unserer Haustür.

Liebe Grüße,
Lisa

Fettisdagen

Hallo mal wieder,

heute ist der "fette Dienstag" und im Gegensatz zu Deutschland, wo es um Fasching rum ja Pfannkuchen gibt, gibt es hier Semla. Das ist ungefähr so wie ein riesiger Windbeutel, der aufgeschnitten wird und mit einer Mandel-Vanille-Creme und Sahne gefüllt wird. Hat wahrscheinlich insgesamt so viele Kalorien wie eine Hauptmahlzeit :P. Im Labor gab es heute einen für alle die wollten. Außerdem wieder das übliche Dienstagmorgen Frühstück.

Außerdem habe ich heute auch noch versucht meinen Russischen Zupfkuchen, den ich am Wochenende gebacken hatte unter die Leute zu bringen. Meine Mitbewohner sind immer noch zu schüchtern zuzugreifen, da hatte ich in Lübeck nicht so viele Probleme^^.
Das Wochenende davor hab ich mich übrigens an  Kürbisbrötchen versucht, sind auch was geworden.
Am Sonntag gab es dann noch einen kleinen Rückfall Richtung Winter. Innerhalb von 2 h sind so ca. 3-4 cm Schnee gefallen. Montagabend war aber alles weggetaut.
Am Freitag ist dann nicht viel mit Labor. Es steht eine Dissertation einer Doktorandin meiner Laborgruppe an. Mal schauen wie das wird. Ansonsten läuft soweit alles gut, im Labor geht es auch voran.

Kürbisbrötchen

Sonntag nach 1 h Schneefall

Liebe Grüße,
Lisa